아내와 광주 첨단 신용동 근처에
나들이 갔다가 “호성순대”라는 국밥전문점을
들러보았습니다.
간이 주차장도 있어서
편하게 차를 대고 들어갔죠.
매장은 꽤 넓은 편이었는데요.
적어도 80~90여명은 충분히
수용할 수 있겠더라고요.
언제든 들러도 넉넉히
앉을 수 있을듯합니다.
먼저 기본밑반찬이 나왔는데요.
빠알간 배추김치가 제 입맛을
한껏 돋웠네요.
아삭아삭 씹히는 깍두기도
국밥집에선 결코 뺴놓을 수 없죠.
얼큰한 국밥에 깍두기 얹어먹으면
생각만해도 흐뭇합니다.
호성순대의 양파는 약간
달달한 맛이 느껴졌는데요.
뜨끈한 국밥에다 먹으면
정말 맛있을 듯합니다.
먼저 찰순대(소)를 시켜보았는데요.
5,000원 인데 양이 참 많다는 생각을 했어요.
한입에 쏘옥 들어가기
안성맞춤인 크기라 더욱 맛있게
먹을 수 있었던 것 같아요.
매콤한 초장에다 찍어먹어도
나름 별미겠죠? ㅎㅎㅎ
이어서 내장국밥을 시켰는데요.
뚝배기가 상당히 컸는데,
안에 든 내장고기가 꽤 많았어요.
국물맛은 담백고소해서
내장고기와 함께 먹으면
입안가득 부드럽게 들어간답니다.
내장도 아주 먹기에 좋은 크기로
잘라져서 매우 흡족했네요.
고소한 쌀밥과 함께먹으면
아주 그만입니다.
뼈해장국에는 들깨가루가
듬뿍 뿌려져 있었는데요.
뼈다귀가 세 덩어리 들어가 있었는데
붙은 살점이 듬뿍이라 이것만 먹어도
배가 좀 찼습니다.
튼실한 콩나물과 시래기도
짭쪼름한 맛이 느껴져
엄지척 여러번 이었네요 ㅎㅎ
고슬고슬한 쌀밥을 한번 말아보았습니다.
얼큰고소한 국물에다 쌀알을 씹어보니
아주 달달한게 제입맛에 딱이었죠.
이렇게나 맛있는 국밥은
호성순대가 아마도 처음일듯 싶습니다.
다음번엔 다른 친구들과 방문해서
다른 메뉴도 하나둘씩 먹어보려구요.
아래는 태양맛집 네이버블로그 포스팅입니다.
참고 부탁 드려요.
